Dopo l’autista/killer della mafia russa in Eastern Promises, Viggo Mortensen sarà un vicesceriffo in Appaloosa, accanto a Ed Harris, Jeremy Irons e Renee Zellweger: si  tratta del secondo film da regista per Ed Harris dopo Pollock. Per Appaloosa Harris dirige, produce e ha scritto con Robert Knott l’adattamento del romanzo omonimo di Robert. B. Parker (che si è dichiarato entusiasta dello script): una storia western ambientata nel 1882, in uno sperduto centro del Colorado,  in cui viene nominato lo sceriffo Virgil Cole (Harris) per sostituire il precedente, assassinato per ordine di Randall Bragg (Irons) un potente ranchero che persegue loschi affari. Con il suo aiutante Everett Hitch (Mortensen), lo sceriffo catturerà Bragg, che sembra non avere nessuna intenzione di rassegnarsi ad essere impiccato e si procurerà una banda di sicari con il compito di liberarlo, mentre l’arrivo di una vedova giovane e bella, Allie French (Zellweger), complicherà le cose. Viggo Mortensen e Ed Harris hanno già lavorato insieme come attori in  A History of violence di Cronenberg; nel cast anche c’è anche Lance Henriksen, noto al grande pubblico per l’interpretazione di

Frank Black nel serial tv Millennium, e in un ruolo secondario, Ariadna Gil, già in Alatriste. In un primo tempo il ruolo della Zellweger era stato affidato a Diane Lane, che aveva lavorato con Mortensen in A walk on the moon. Delle riprese, iniziate in ottobre a Santa Fe (Nuovo Messico), circolano per ora poche e rare foto, tra cui quelle scattate da una comparsa del film e postate sul suo blog personale; il titolo Appaloosa allude alla gente del luogo in cui si svolge il film ma anche a una razza di cavalli. 
Vedremo Viggo Mortensen sul grande schermo anche in Good (diretto da Vicente Amorim), nei panni di un  professore tedesco che, nel 1930, vive in prima persona l'ascesa del nazismo, accanto agli attori inglesi Jason Isaacs e Mark Strong. L’attore ha inoltre  confermato che sarà il protagonista, forse accanto a Guy Pearce, del film di John Hillcoat tratto dal romanzo di Cormac McCarthy The Road, previsto per il 2009, mentre è ancora solo una voce quella che lo vorrebbe nei panni di Edgar Allan Poe in un film diretto da Sylvester Stallone.