Slow Food on Film DOC: a Bra documentari brevi per salvare la memoria del cibo

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Dal 21 al 25 aprile 2004 a Bra, in Piemonte, torna Slow Food on Film, il primo concorso di cortometraggi dedicati all'amore per il cibo, nato dalla collaborazione tra Cinema Corto in Bra e il movimento internazionale Slow Food. Con alcune importanti novità. Visto il grande successo dell'edizione 2002, si è infatti inaugurata una nuova sezione, dedicata ai documentari: Slow Food on Film DOC, assegna la chiocciola d‚oro (e un premio di 2.500 euro) al migliore tra i documentari brevi (non più di 30 minuti) dedicati alla memoria del cibo. Si vogliono invitare i filmakers a recuperare, attraverso un racconto audiovisivo, la memoria di una ricetta antica, di una produzione agricola rara e in via estinzione, di una tradizione gastronomica che sta scomparendo: con la collaborazione degli autori vogliamo creare un archivio internazionale di storie sul sapere dei sapori, per conservare un pezzo della nostra identità che si sta dissolvendo.


 


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L'archivio sarà realizzato insieme alla nuova Università di Scienze Gastronomiche, la nuovissima facoltà internazionale di Slow Food con sede a Pollenzo, Bra. La direzione del Festival Internazionale Cinema Corto in Bra (festival alla sua quinta edizione), che ospita la rassegna, invita tutti gli eco-gastronomi a inviare un proprio lavoro (conta la pregnanza più che lo stile!), e comunica che la scadenza per la consegna dei lavori è stata prorogata al 31 gennaio 2004.


 


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Per iscriversi e conoscere le modalità di partecipazione, consultare il bando ufficiale del festival su www.slowfoodonfilm.it


 


L'appuntamento per il pubblico è a Bra, dal 21 al 25 aprile 2004.


 


Per info: film@slowfood.it